Bei uns kann man auch Honig, Mandeln, Grappa Fiorano ausschließlich aus der Rebsorte Montepulciano und den Dessertwein Vin Cotto kaufen. Dieser Wein ist ein typisches Produkt der Provinz Ascoli Piceno. Der gekochte Traubenmost aus den Rebsorten Passerina und Pecorino, welche nur hier angebaut werden, muss mindestens 5 Jahre im Holzfass reifen.
Vin cotto mit trockenem Gebäck geniessen ist ein Gedicht!!